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70% Nero di Troia - 30% altri vitigni autoctoni Grado alcoolico: 13,5% Macerazione per 15 gg a 28°C con rimontaggi e delestage.
Annata 2021 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot Alcol: 14,5% vol.
Vino Bianco Frascati Docg People Poggio Le Volpi; Malvasia di Candia e del Lazio minimo 70%, più altri vitigni autorizzati (tipo bombino, trebbiano, ecc) per il restante 30%. Bottiglia 750ml Alcol: 13%