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Tenuta La Pazzaglia Lazio IGT Grechetto Poggio Triale

Tenuta La Pazzaglia Lazio IGT Grechetto Poggio Triale
Tenuta La Pazzaglia Lazio IGT Grechetto Poggio Triale

Prodotto da Uve Grechetto Clone G5 in Purezza raccolte in cassettine la mattina nelle ore più fresche, La pressatura è immediata e a grappolo intero. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 13-15°C e il vino rimane sulle fecce fini per circa 6 mesi. Affinamento in bottiglia per 9/12 mesi

  • Disponibilità: Esaurito
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25,50€
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Ha un colore paglierino carico, un profumo intenso di mandorla, ginestra e foglia di pomodoro. La lunga lavorazione sulle fecce è comunque supportata da un buon equilibrio tra acidità e struttura. 

La pienezza e complessità di questo vino lo rendono un vino da tutto pasto che necessita di qualche minuto di ossigenazione per poter esprimere nel bicchiere il vigore e l’espressione di una lunga ed attenta lavorazione. 

Riconoscimenti: annata 2007 80/100 (LM), 2 bicchieri (GR), 2 stelle (SF); annata 2008 3 bottiglie (E), recensito su Bere Bene low cost di Gambero Rosso; annata 2009 78/100 (LM), 2 bicchieri Gambero Rosso, 3 bottiglie (E) annata 2012 1 stella slow food e dal 2012 al 2014 Corona dei Vini Buoni d'Italia

Tag: Tuscia , Vino bianco , Tenuta La Pazzaglia , Grechetto , Vino Buono , Castiglione in Teverina , Calici d'Autunno , Calanchi , Grechetto G5