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Pila Vecia Riso Carnaroli 1000g

Pila Vecia Riso Carnaroli 1000g
Pila Vecia Riso Carnaroli 1000g

il Riso Carnaroli dell' antica riseria La Pila Vecia si distingue per il chicco grande e allungato, la sua lunga tenuta alla cottura lo rende particolarmente adatto anche per le insalate di riso , dando però ottimi risultati anche nei risotti.

sacco da 1000g

Tempo di cottura 15-17 minuti

  • Disponibilità: 22
Visualizzazioni del prodotto: 32
8,30€
Imponibile: 8,30€
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Questo riso viene coltivato grazie alla collaborazione di aziende agricole specializzate. Elementi fondamentali: acque biologicamente pure di origine risorgiva ; terreni di medio impasto a drenaggio ; controllo delle rese in funzione della qualità. L'antica Riseria della famiglia Ferron in funzione dal 1650 seleziona i migliori Risoni del territorio e li "pila"con i metodi e gli attrezzi tradizionali.

La pila Vecia è probabilmente il più antico impianto di pilatura del riso oggi funzionante in Italia. Dall' archivio di stato di venezia risulta che la domanda di costruzione fu inoltrata alla serenissima sin dal 1644. appartiene alla famiglia ferron dal 1921.

Tag: Lavorazione Artigianale , Riso , Carnaroli , Bio , Veneto , La Pila Vecia , Acqua Pura , ferron