Les Crètes Mon Rouge

Area di produzione Diversi vigneti di proprietà dell'azienda, situati nei comuni di Aymavilles, Saint-Pierre, Gressan e Saint-Christophe.

Temperatura di servizio 15° - 17°C

Vigneto Superficie di circa 1,5 ettari, sistema Guyot; 7.500 viti per ettaro, filari con spalliera in filo metallico e palificazioni. Resa 8.000 kg/ha.

Altitudine Altitudine 500/800 metri sul livello del mare.

Tipologia del terreno Terreno morenico, sciolto, sabbioso, con pendenze, esposizioni e posizioni variabili.

Gradazione alcolica 14% vol.