La Sangiovesa Cynara 500ml

Cynara Scolimus nen è altro che l'inflorescenza del carciofo di Tenuta Saiano raccolta immatura nel mese di maggio. Una varietà ancestrale, che ha mantenuto nel tempo le sue caratteristiche e i suoi aromi originali. Un ortaggio autoctono, biologico, dal gusto amaro e fresco. Da questo piccolo bocciolo nasce Cynara, l'amaro depurativo da fione pasto. Un infuso di petali, erbe aromatiche ed oli essenziali. E' un digestivo naturale concepito a Tenuta Saiano, nella vineria aromatizzata sui colli di Montebello di Torriana, su ricetta segreta dell' alchimista Baldo Baldinini.