La salsa di Anna con Rapa rossa- La Giardiniera di Morgan

La salsa di Anna è un battuto rustico di verdure con rapa rossa, carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, cipolla bianca, sedano, zenzero e peperoncino. Una salsa facilmente abbinabile che può essere usata in mille modi: segui la fantasia!

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Qtà

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Descrizione

Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile (rape rosse, carote, cavolfiori, cipolle (contengono naturalmente SOLFITI), finocchi, peperoni gialli, peperoni rossi, SEDANO, zenzero, peperoncino), olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale, zucchero.

Ideale con carni del cortile (cappone bollito, gallina o petto di pollo alla griglia), musetti, cotechini e salumi cotti, pesce azzurro, tonno fresco e sgombro. Ottima per sandwich e burger gourmet.