Gorgonzola Panna Verde D.O.P. Angelo Croce

Il Gorgonzola Panna Verde D.O.P. Angelo Croce è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle provincie del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola.

Ingredienti: Latte italiano, sale, caglio di vitello, coadiuvanti (fermenti lattici selezionati e muffe)

L’azienda nasce nel 1880,  fondata da Paolo Croce. Si specializza nella produzione e nel commercio dei latticini. Successivamente, subentrò Angelo Croce, da cui l’azienda prende il nome, continuando poi con il figlio Luigi Croce che con il passare degli anni rafforzò l’attività produttiva. Quattro generazioni attraverso le quali si è sempre tenuta come punto di riferimento e meta principale la genuinità e la freschezza del prodotto, volta a soddisfare le richieste del cliente e sempre più alla ricerca di naturalezza e di semplicità.