Il Vermouth Etrusco Bianco nasce dalla miscelazione di pregiato vino bianco Fertuna aromatizzato con estratti naturali di erbe aromatiche e spezie provenienti anche dalla zona della Maremma.
Bottiglia 750 ml tappo sigillato con ceralacca e scatola
- Disponibilità: Esaurito
L’antica ricetta prevede l’infusione statica degliingredienti per oltre 45 giorni in alcol di alta qualità. Un sapiente mix di spezie ed erbe conferisce note calde ed avvolgenti, miscelandosi alle note agrumate fresche e fiorite.
Infusione di:
- Assenzio romano
(nota amaricante)
- Arancio dolce, arancio amaro, limone , bergamotto, cardamomo e zenzero (fresche note agrumate)
- Tanaceto, rosa, ireos
(note fiorite)
- Vaniglia, cacao
(note calde ed avvolgenti)
TECNICA DI PRODUZIONE
La lenta maturazione in vasche di acciaio per oltre due mesi consente la naturale sedimentazione delle impurità.
La filtrazione, effettuata senza chiarificanti o argille, mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto garantendo sinuosa eleganza al palato e grande impatto olfattivo.
ABBINAMENTO & SERVIZIO:
Ideale per chi è alla ricerca qualcosa di tradizionale ma al tempo stesso diverso da sorseggiare.
Ottimo aperitivo se servito fresco, è buono anche come digestivo.
Da gustare fresco e liscio, abbinato a formaggi; oppure mixato in cocktail, permette ottime combinazioni.
Perfetto se unito alla fine pasticceria.
Servire leggermente fresco in ampi calici a tulipano.
FERTUNA è la realizzazione del sogno produttivo di un gruppo di professionisti del vino con alle spalle ben oltre il secolo di esperienza. Diverse generazioni e tante esperienze diverse hanno dato vita a questo progetto votato alla maturità.
Il nome scelto ci piace riferirlo all’atmosfera quasi rarefatta che vi si respira. Si avverte il senso di un luogo sospeso nel tempo e nello spazio, pervaso da un senso magico. Il Nome è la fusione tra la fertilità (fertus) e la fortuna.
L'azienda Fondata nel 1997 è impegnata nella produzione di vini, olio extra vergine IGP e cereali delle migliori qualità. Questa zona, un tempo culla di civiltà etrusco e poi romana testimonia che fin dal passato era riconosciuta come luogo ideale per vivere, lavorare la terra e progredire grazie alla ricchezza del posizionamento territoriale.
