Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato DOC

Varietà: Nerello Mascalese

Zona di produzione: Sicilia orientale, versante nord dell'Etna, nella Tenuta del Comune di Randazzo e in altre zone particolarmente vocate.

Affinamento: Affinamento in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Grado Alcolico: 12,5% vol.

Note di Degustazione: Dal color rosa tenue, Sul Vulcano rosato 2025 presente note fruttate di melagrana, pompelmo rosa e ribes rosso accompagnati da delicati sentori floreali. Al palato si distingue per freschezza e mineralità.

A tavola: Da abbinare a crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, pietanze della cucina asiatica non troppo speziati e carni bianche. Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza. Apertura al momento, da servire a 10-12°c С.