Damiano Ciolli Olevano Romano Doc Cesanese Superiore Silene

Vino Rosso Cesanese di Olevano Romano Doc,  ottenuto da una selezione di uve Cesanese di Affile (100%) provenienti da quattro vigneti impiantati in epoche diverse. che affinano in vasche di cemento separatamente sulle fecce fini per circa un anno, dopo l’assemblaggio delle diverse masse viene imbottigliato e riposa in cantina per ulteriori 3 mesi.