Terredora di Paolo Irpinia DOC Aglianico Rosato Rosaenove

Rosenove 100% Aglianico Rosato. Le uve raccolte a fine ottobre vengono pressate sofficemente, fatte fermentare a temperatura controllata ed il mosto decantato a freddo. Affina in acciaio.

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Qtà

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Descrizione

Di colore rosa pallido, ha bouquet elegante con note aromatiche fruttate tipiche del vitigno, ciliegia, frutti rossi e albicocca. Al palato è equilibrato, secco, di grande persistenza con sentori di pesca e retrogusto di fragola e minerali.

Vino da tutto pasto, accompagna antipasti, pasta asciutta, risotti, zuppe di pesce e carni bianche.

Servire a 10° - 12° C.