Tenuta Bellafonte,"Collenottolo Montefalco Sagrantino DOCG" Umbria Rosso 2011

Il Vino Rosso, Collenottolo Montefalco Sagrantino DOCG, Tenuta Bellafonte, 2011 è rosso rubino. Naso ampio e complesso, con intense aperture su frutti di bosco, lavanda, incenso e grafite. Palato connotato da una grande espressione gustativa, con tannini decisi ma ben levigati. Particolarmente equilibrato fra freschezza e nota calorica.

Si abbina bene con secondi piatti di carne saporiti. Accompagna bene il castrato al forno.