Salumi Stagionati Italia Produzione Propria Artigianale Alessandrelli Coppiette di Maiale 200g

Le Coppiette di Maiale, gustose strisce di carne suina essiccate naturalmente, tipiche del territorio della Laziale, ma diffuse in tutto il territorio Nazionale. Piccanti.

Ingredienti: Magro di Suino, sale, Pepe, Peperoncino, Aromi.

Confezione sottovuoto 200g ca.

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Descrizione

Le coppiette di maiale sono delle striscette di cosce, filetti, lombi e altre parti magre del suino che vengono sfilettate di modo da selezionare le parti più pregiate del maiale e lavorate entro 1 – 2 giorni dalla macellazione.

In seguito vengono lasciate a riposare per almeno 5 ore poi messe ad essiccare infine, aromatizzate con aglio, peperoncino

Tag: salumi stagionati , coppiette di maiale