Hofstatter Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait Gewurztraminer 2006

Questo Splendido Gewurztraminer affina sulle facce fini per 10 anni in botti da 500 litri. I lieviti conferiscono al vino aromi di pane tostato, nespole, miele e frutta secca, una vera esplosione di odori e sapori.

Omaggio al nonno di Martin Foradori Hofstätter, Konrad Oberhofer. Fu lui, già negli anni ’30, ad avere l’intuizione di vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti. Aveva intuito con lungimiranza il concetto di “Vigna”, specchio della caratteristica pedoclimatica di ciascun vigneto.