Il Vermouth Etrusco Bianco nasce dalla miscelazione di pregiato vino Rosso Fertuna aromatizzato con estratti naturali di erbe aromatiche e spezie provenienti anche dalla zona della Maremma.
Bottiglia 750 ml, tappo sigillato in ceralacca e scatola.
- Disponibilità: Esaurito
L’antica ricetta prevede l’infusione statica degliingredienti per oltre 45 giorni in alcol di alta qualità.Un sapiente mix di spezie ed erbe conferisce all’infusonote resinate, balsamiche, d’avvolgente calore
Infusione di:
- Assenzio romano
(nota amaricante)
- Arancio dolce, arancio amaro, limone , bergamotto, cardamomo e zenzero (fresche note agrumate)
- Tanaceto, rosa, ireos
(note fiorite)
- Vaniglia, cacao
(note calde ed avvolgenti)
TECNICA DI PRODUZIONE
La lenta maturazione in vasche di acciaio per oltre due mesi consente la naturale sedimentazione delle impurità.
La filtrazione, effettuata senza chiarificanti o argille, mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto garantendo sinuosa eleganza al palato e grande impatto olfattivo.
ABBINAMENTO & SERVIZIO:
Ideale per chi è alla ricerca qualcosa di tradizionale ma al tempo stesso diverso da sorseggiare.
Ottimo aperitivo se servito fresco, è buono anche come digestivo.
Da gustare fresco e liscio, abbinato a formaggi; oppure mixato in cocktail, permette ottime combinazioni.
Perfetto se unito alla fine pasticceria.
Servire leggermente fresco in ampi calici a tulipano.
FERTUNA è la realizzazione del sogno produttivo di un gruppo di professionisti del vino con alle spalle ben oltre il secolo di esperienza. Diverse generazioni e tante esperienze diverse hanno dato vita a questo progetto votato alla maturità.
Il nome scelto ci piace riferirlo all’atmosfera quasi rarefatta che vi si respira. Si avverte il senso di un luogo sospeso nel tempo e nello spazio, pervaso da un senso magico. Il Nome è la fusione tra la fertilità (fertus) e la fortuna.
L'azienda Fondata nel 1997 è impegnata nella produzione di vini, olio extra vergine IGP e cereali delle migliori qualità. Questa zona, un tempo culla di civiltà etrusco e poi romana testimonia che fin dal passato era riconosciuta come luogo ideale per vivere, lavorare la terra e progredire grazie alla ricchezza del posizionamento territoriale.
