Di Filippo Umbria Bianco IGT Trebbiano Spoletino Farandola 2015

Giallo paglierino il colore alla vista, contraddistinto da sottili riflessi verdolini. Il naso si apre su note nettamente fruttate, poi seguite da sfumature agrumate e da toni leggermente minerali. La bocca è fresca e di buon corpo, attraversata da una gradevole sapidità e di ottima persistenza.

Eclettico per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare la trota al burro.