Champagne Rosè Belle Epoque Perrier Jouet 2006 Confezione Con Bicchieri

Come una delicata carezza di sapori, lo Champagne Brut Rosé “Belle Epoque” 2004 - Perrier-Jouët ha un carattere intenso e duraturo, ma anche elegante e raffinato. È elaborato secondo la più pura tradizione della maison, e riposa sui lieviti per almeno sei anni. È un vino multi-sensoriale, caratterizzato da armonie soavi e complesse che si fondono in un equilibrio perfetto.

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Qtà

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Descrizione

Rosa luminoso con sfumature aranciate e riflessi gialli; abbondante e duraturo il perlage. Fruttato e floreale al naso, con sentori di lampone e fragola, seguiti da profumi di arancia, pompelmo rosa e melograno. Al palato è dapprima fresco e raffinato, poi rotondo e armonioso, e infine lungo e setoso.

Si sposa con pesce e crostacei. È da sorseggiare insieme a una coda di aragosta saltata al burro d'alghe e accompagnata da foglie d'indivia crude e wakamé alla mela verde.