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Vontavon Speck Alto Adige IGP Trancio 1kg

€ 14.55

Con la sua stagionatura di almeno 6 mesi e un leggero gusto affumicato, lo "Speck Alto Adige IGP" è una specialità tipica prodotta artigianalmente.

Vontavon è una piccola azienda a conduzione famigliare che si trova a Bressanone,  dal 1957 lavorano speck e würstel con abilità secondo tradizione, selezionando le migliori carni suine, le spezie di primissima qualità e seguendo ricette e metodi di lavorazione antichi e rigorosi come l’affumicatura con legno di faggio e la lenta e sapiente stagionatura con l’aria fresca di montagna dell’Alto Adige.