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Salsiccia Fresca di Fegato Agrodolce.La salsiccia di fegato, detta localmente mazzafegata , è un insaccato storico della provincia di Viterbo.
Ingredienti: Fegato di suino, Magro di suino, sale, pepe, aromi naturali, pinoli, uva passa, cioccolata fondente.
Confezione da 500g sottovuoto.
Gli ingredienti alla base di questo insaccato sono fegato, cuore e polmone di maiale. In alcune varianti può essere anche molto piccante. Questa Versione è lavorata con aggiunta di pinoli, uvetta e cioccolata fondente
Senza Glutine, Senza Lattosio