Pasta 600.27 di Carla Latini "Le mie Trenette" 500g

Pasta 600.27 di Carla Latini "Le mie Trenette", una pasta artigianale che nasce da una miscela di grani duri italiani, la trafilatura al bronzo e l'essiccamento a 45 gradi.

Confezione da 500g

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

“Pasta 600.27”  è il nuovo progetto firmato da Carla Latini, imprenditrice della pasta artigianale di alta qualità, realizzato in collaborazione con la famiglia Stoppani, esperti mondiali della gastronomia italiana e nella selezione di materie prime di assoluta eccellenza. Si chiama 600.27 poiché Carla con le varietà di grano duro conosciute nella sua vita, oltre 600, ha 27 tipi di spaghetti diversi.

Di queste 600 varietà Carla Latini  ha selezionato solo le varietà più tenaci, profumate, colorate e saporite per questo la sua pasta ha anche in cottura il bellissimo aroma della  crosta di pane caldo.