Filotea Pastificio Artigianle Spaghetti al Chitarrone 250 g

Filotea la Pasta Artigianale, Spaghetti al Chitarrone, specialità all' uovo prodotte con le migliori materie prime italiane, lavorata artigianalmente, trafilata al bronzo ed essiccata bassa temperatura. Hanno la stessa larghezza delle linguine,ma uno spessore maggiore. Spaghettoni quadrati ideali con sughi come carbonara e amatriciana.

Confezione da 250 g. ideale per 4 persone.

Tempo di Cottura: 4 minuti

Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00, uova fresche (30%), 

Dalle migliori materie prime italiane in una miscela di semola di grani duri, farina di grano tenero e uova fresche raccolte da galline allevate a terra, e dalla lavorazione artigianale, la trafila al bronzo e l'essiccatura a basse temperature nasce una pasta  altamente digeribile e dal morso turgido adatta ad ogni tipo di condimento, ottima anche all' olio l'unica con il sapore antico della sfoglia della nonna.

Il pastificio artigianale Filotea è una piccola realtà nata nel 2005 nel cuore delle Marche con il sogno di fare la pasta come la si faceva una volta, con ingredienti genuini e con l'amore e la passione che le nostre nonne mettevano nel fare la sfoglia in casa. Ogni passaggio del processo produttivo è accurato ed attento: dalla selezione delle migliori materie prime alla lenta e paziente essiccazione; dalla preparazione dell'impasto per la sfoglia al confezionamento.