Di Filippo Montefalco Sgranino DOCG Passito 2010
Prodotto esaurito
€ 23.77
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Un vino unico, frutto di un lungo appassimento, di circa 3 mesi, delle migliori uve di sagrantino sugli stessi graticci che si usano da decenni. Il Passito è infatti il vino più tradizionale del territorio di Montefalco, un rosso che viene lasciato maturare in grandi botti di legno e che nel bicchiere si svela con una dolcezza ed una suadenza di grande fascino.
Rosso rubino tendente al granato, al naso è ricco di note di mora, ribes nero e confettura di lampone. Una traccia speziata di cannella apre ad un assaggio elegante, equilibrato tra gli zuccheri ed una trama tannica di rara finezza. Chiude con un finale di ottima persistenza, su note di frutta rossa.
A fine pasto, si abbina a crostate di frutta rossa, pasticceria secca, cioccolata, formaggi stagionati.
