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Cataldi Madonna Cerasuolo d'Abruzzo Doc Malandrino 2019

Cataldi Madonna Cerasuolo d'Abruzzo Doc Malandrino 2019

€ 8.11

Da uve Montepulciano, viene prodotto seguendo la procedura messa a punto con il Piè delle vigne. Vino fresco e persistente.
Al naso ricorda frutta rossa, fragola e mandorla. Un rosato da tutto pasto.

Fino agli inizi degli Anni Novanta l’azienda Cataldi Madonna ha presidiato praticamente da sola l’intera zona viticola di Ofena. Oggi l’azienda è composta da 30 ettari (vitati esclusivamente con vitigni autoctoni e tradizionali quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano), tutti situati nel comune di Ofena fra i 320 e i 440 metri di altitudine. In campagna l’obiettivo è proteggere l’espressività varietale delle uve, soprattutto tramite la gestione dell’apparato fogliare. In cantina lo scopo è conservare nel vino la grinta, la sapidità e la freschezza presenti nelle nostre uve.

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