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Bajola Bajola in Tiano

Attenzione: ultimo rimasto!

€ 22.95

Il Bajola In Tiano è un orange wine  ischitano dal profilo intenso, ricco e profondo, prodotto in contenitori di terracotta scolmi "Tiano". Il naso è complesso e dalle note di pesca, frutta tropicale e agrumi, arriva ad accenti marini e salmastri, cera d'api e leggere note ossidative. Il sorso è Coerente, fresco, leggermente tannico e molto persistente.

Alcol 14%

Vini di Territorio e di coraggio quelli della cantina Bajola di Francesco Iacono, che riesce a vinificare lì dove costruire una cantina è una impresa impossibile, facendo delle asperità del territorio punto di forza. Le uve allevate nei vigneti scoscesi dell'isola di Ischia a 700 metri sopra il livello del mare viene vinificato in vigna in "palmento" (cisterne sotteranee di cemento un tempo usate per raccogliere l'acqua piovana) secondo l'antica tradizione dell' isola. 

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