Cameronbridge Whiskyheroes Call to Sumbmission Whisky

Fondata nel 1824 da John Haig, la distilleria Cameronbridge è una delle più importanti e storiche distillerie di grain whisky in Scozia. Si trova a Windygates, nel Fife, ed è conosciuta per essere la più antica distilleria di grain whisky ancora attiva.Il Cameronbridge 14 Years Old è un single grain Scotch whisky invecchiato per 14 anni in un’unica botte di primo utilizzo ex-sherry Pedro Ximénez prima di essere imbottigliato al suo grado naturale (50,3% vol.) senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 296 bottiglie totali.

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Qtà

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Descrizione

Colore: Ambra pallida.

Aroma: Al naso si percepiscono note di datteri maturi e zucchero di canna bruciato, accompagnati da accenni metallici che ricordano il rame o una moneta. Le spezie ci raggiungono nel bicchiere, con cannella, timo e salvia, mentre emergono dolci note di biscotti al burro e frutta secca, in particolare noci pecan e anacardi.

Sapore: Al palato abbiamo un’iniziale dolcezza che richiama le caramelle al caffè, bilanciata da una speziatura di zenzero e noce moscata. Emergono poi sfumature di legno grezzo e una leggera nota erbacea e tè nero.

Finale: Di buona persistenza, equilibrato, si sviluppa su toni dolci e tostati. Le caramelle al caffè e lo zucchero di canna lasciano il posto a un retrogusto leggermente amaro, con note di tè nero, nocciola e legno leggermente affumicato.

Gradazione Alcolica: 50,3%

Tag: Cameronbridge , Whiskyheroes , Call to Sumbmission , Whisky